Provincia de San Juán: Día Nacional de la Olivicultura: San Juan celebrará con diferentes actividades de oleoturismo

Diversos encuentros que invitan a degustar productos locales, conocer los procesos de producción en San Juan y entretenidas jornadas entre los paisajes de olivo son las propuestas que se ofrecerán para celebrar el Día Nacional de la Olivicultura en la provincia. Desde el Ministerio de Turismo y Cultura y el Ministerio de Producción y Desarrollo Económico se organizaron una serie de actividades y experiencias que tendrán lugar en distintos escenarios locales desde el 21 hasta el 25 de mayo.

La conmemoración de esta fecha es el 24 de mayo y se estableció en 1953 en honor al sector. En este marco y con el fin de concientizar a la sociedad sanjuanina y turistas de las propiedades del aceite de oliva y los beneficios que posee para la salud, los prestadores de servicios de la Ruta del Olivo, la Cámara Olivícola de San Juan, la Asociación Empresarial Hotelera Gastronómica y la Universidad Católica de Cuyo se unieron para ofrecer dichas actividades de oleoturismo.

De esta manera, en distintos departamentos, el público podrá sumarse a catas, visitas guiadas por olivares y fábricas de aceite de oliva, menú por pasos con experiencias con varietales de oliva, shows artísticos, recorrido por museos, pastelería a base de aceite de oliva, cosmetología a base de aceite de oliva, entre otras entretenidas alternativas.

Para conocer las actividades que se llevarán a cabo durante cinco días, los interesados pueden obtener más información en @sjturistico (Instagram), Turismo en San Juan (Facebook) y sanjuan.tur.ar.

Fomentar el oleoturismo

El olivo uno de los cultivos característicos de San Juan por las condiciones climáticas que ofrece. Con catorce establecimientos, la Ruta del Olivo se desarrolla en Pocito, Rivadavia, Capital, Chimbas y San Martín. En cada uno de estos espacios se puede conocer las tradiciones de la elaboración de aceitunas en conserva y la producción de aceite de oliva.

Quienes llegan hasta las aceiteras, pueden aprender a cocinar y maridar comidas con aceite de oliva y aprovechar al máximo este sabor que acompaña muy bien todo tipo de alimentos.
Esta propuesta turística creció notablemente durante estos últimos años en la provincia. Desde el Ministerio de Turismo y Cultura se llevan adelante acciones para fomentar el oleoturismo, trabajando en conjunto con los establecimientos que integran la Ruta del Olivo y prestadores de servicios.

Así mismo, la promoción de este producto turístico se lleva adelante en todas las oficinas de informes del Ministerio de Turismo y Cultura ubicadas en Sarmiento y Libertador, Difunta Correa, Terminal de Ómnibus, Aeropuerto y en stand de informes en ferias, congresos o eventos que se desarrollan en San Juan y a nivel nacional e internacional.

Por otro lado, los integrantes de la Ruta fueron favorecidos por el Programa Emprendedor Turístico, una herramienta que brinda beneficios a emprendimientos turísticos y permite optimizar sus instalaciones, los equipamientos y la implementación de sistemas de calidad para la mejora de los servicios brindados.

Las capacitaciones también forman parte de la promoción de la actividad. De esta manera, en el marco del Programa San Juan a la Mesa, se dictaron Cursos Cata de Aceite de Oliva, con el fin de que prestadores de servicios turísticos sean verdaderos “embajadores de la provincia”, ofreciendo una excelente impulso del aceite de oliva de buena calidad como producto típico sanjuanino.

Fuente: Si San Juán